SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy i Miasta im. Juliana Przybosia w Strzyżowie

2 results

Book

In basket

rate

Technologia żywności: wybrane zagadnienia / Elżbieta Biller ; [aut. rozdz. XIV ] Andrzej Neryng. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005. - 234, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.

Author

Biller Elżbieta. Neryng Andrzej. [aut. rozdz. XIV ].

Subject

Żywność

Publikacja Technologia żywności - wybrane zagadnienia jest uzupełnieniem i rozszerzeniem pierwszego wydania opracowania, które ukazało się nakładem Wydawnictwa SGGW w 2003 roku pod tytułem Wybrane procesy w technologii żywności. Opracowanie, tak jak poprzednie, zostało napisane z myślą o studentach Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, ale może być również wykorzystywane na zajęciach z utrwalania i technologii żywności na innych wydziałach uczelni rolniczych (na przykład na Wydziale Inżynierii Produkcji SGGW, z którym Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji współpracuje już od wielu lat). W publikacji przedstawiono krótko zagadnienia teoretyczne wprowadzające do tematu oraz podano opracowanie ćwiczeń.

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia Strzyżów

Copies are only available in the library: sygn. 66/69 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Geodezja z fotogrametrią dla inżynierii środowiska i budownictwa / Jerzy Wysocki. - Wyd. 6 popr. i uzup. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2000. - 362 s. : mapy, rys., wykr. ; 24 cm.

Author

Wysocki Jerzy.

Subject

Fotogrametria Geodezja

Genre/Form

Podręczniki akademickie

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia Strzyżów

Copies are only available in the library: sygn. 52 (1 egz.)