SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy i Miasta im. Juliana Przybosia w Strzyżowie

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia żywności: wybrane zagadnienia / Elżbieta Biller ; [aut. rozdz. XIV ] Andrzej Neryng. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005. - 234, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Biller Elżbieta. Neryng Andrzej. [aut. rozdz. XIV ].

Temat

Żywność

Publikacja Technologia żywności - wybrane zagadnienia jest uzupełnieniem i rozszerzeniem pierwszego wydania opracowania, które ukazało się nakładem Wydawnictwa SGGW w 2003 roku pod tytułem Wybrane procesy w technologii żywności. Opracowanie, tak jak poprzednie, zostało napisane z myślą o studentach Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, ale może być również wykorzystywane na zajęciach z utrwalania i technologii żywności na innych wydziałach uczelni rolniczych (na przykład na Wydziale Inżynierii Produkcji SGGW, z którym Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji współpracuje już od wielu lat). W publikacji przedstawiono krótko zagadnienia teoretyczne wprowadzające do tematu oraz podano opracowanie ćwiczeń.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Strzyżów

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Geodezja z fotogrametrią dla inżynierii środowiska i budownictwa / Jerzy Wysocki. - Wyd. 6 popr. i uzup. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2000. - 362 s. : mapy, rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Wysocki Jerzy.

Temat

Fotogrametria Geodezja

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Strzyżów

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 52 (1 egz.)